Les minéraux

Les minéraux c’est quoi ?

Les minéraux sont des éléments indispensables et essentiels, qui présents en grande quantité permettent un bon fonctionnement de l’organisme humain.

Ils sont apportés par une alimentation variée.

Ils sont composés de : magnésium, calcium, phosphore, sodium et potassium. Il y en a plus mais ici on n’est pas totalement en physique chimie, on s’intéresse à ceux qui touchent la nutrition.

Dans le tableau qui suit vous pourrez comprendre leurs rôles, leurs bienfaits et quelques exemples d’aliments riche en minéraux.

MinérauxRôles et bienfaitsAliments
MagnésiumMaintien un bon rythme cardiaque, régule le taux de sucre.
Aide aussi à la fixation du calcium sur les os.
Bon fonctionnement de l’organisme , du système nerveux et contribue à la relaxation musculaire.
Chocolat, haricots, noix du Brésil, amandes, noix.
CalciumRégule la coagulation sanguine, et est indispensable à la contraction musculaire.
Bénéfique pour le
système nerveux.
Fromage, lait de vache ou chèvre, sardines, yaourt, tofu, boisson de soja.
PhosphoreFavorise à la production d’énergie, et facilite la constitution des membranes des cellules.Céréales complètes, noix, courgettes, poisson, produits laitiers
SodiumFacilite la digestion et l’absorption des nutriments.Sel
PotassiumFavorise la transmission dans le système nerveux.
Combiné au sodium il permet de maintenir l’équilibre des fluides et des pH, en permet de réguler la
pression artérielle.
Banane, abricot, aubergine,légumineuse, fruits secs et à coque, épinard.

Note : 5 sur 5.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s