Cours en ligne

Cuisinière professionnelle et diplômée depuis 2 ans. Depuis 1 an, je suis végétarienne, j’ai appris au fur et à mesure à convertir mes recettes carnivores. Et je voudrais les partager avec vous. Cours en ligne signifie à distance ce qui veut dire que nous utiliserons des plateformes sociales : Facebook Vidéo, Zoom.

Ma proposition

Un cours à distance d’une durée de 45 min / 1 heure selon le thème choisi.

Si vous avez une idée de recette qui correspond à un thème auquel je n’ai pas pensé dites le moi et on fera une recette sur mesure.

Pour la réalisation, je m’arrange selon vos disponibilités et sur la plateforme de votre choix. En amont je vous fournis une liste pour les courses et le matériel nécéssaire.

Si vous me l’indiquez, il également possible de réaliser le cours à plusieurs, comme un groupe. (max 4 pers)

Les objectifs

Apprendre à végétaliser votre assiette. Selon le thème je vous apporterai des conseils judicieux.

Savoir-faire du métier (cuisson, dressage, astuces). Diplômée d’un CAP Cuisine depuis 2018 et expériences dans divers restaurants.

Point nutritionnel : comprendre les bienfaits nutritionnels des aliments utilisés.

Cours de cuisine classés par thème

Petit-déjeuner

Préparation d’une boisson : ex : jus de fruits, chocolat avec mousse, thé aromatisé. Préparation d’un en-cas : ex : smoothie bowl, porridge, pancakes, granola, barres de céréales. Durée du cours : 45 min.

10,00 €

Cuisine du monde

Préparation d’un plat complet végétarien. Ex: curry de légumes et riz, tortillas et chili sin carne, bowl asiatique. Durée du cours : 1 heure

12,00 €

Entrée-plat ou plat-dessert

Tout est dans le titre, à vous de choisir ce que vous préférez et je vous proposerai 2 recettes qu’on réalisera ensemble. Durée du cours : 1 heure

12,00 €

Repas complet

Un menu complet végétarien avec entrée, plat, dessert. Des recettes simples et facile d’accès. Durée du cours : 1h30

15,00 €

Recette élaborée

Réalisation d’une recette végétarienne, plus travaillée, avec des jeux de textures et des méthodes de cuisine plus sophistiquées. Durée du cours : 1h30.

15,00 €

Avant le cours

Complétez le formulaire en bas de page, afin que je puisse faire connaissance avec vous. Et surtout n’oubliez pas d’indiquer les allergies alimentaires.
On échange sur le cours que vous avez choisis, je vous envoie la liste de courses (pour 2 pers.), et on se retrouve sur le créneau horaire que nous avons fixés, sur la plateforme souhaitée.